Pangsit Isi Keju

Bahan
40	gram	bawang bombay
1	siung	bawang putih
250	gram	jamur kancing
100	gram	keju
½	sendok teh	garam
¼	sendok teh	micin
½	sendok teh	lada bubuk
10	lembar	kulit pangsit
1	sendok makan	mentega

Cara Pengolahan
1	Bersihkan, cincang bawang bombay dan bawang putih.
2	Bersihkan, iris tipis jamur kancing.
3	Parut keju.
4	Lelehkan mentega di wajan. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
5	Masukkan jamur, garam, micin, lada bubuk. Aduk rata sampai kecoklatan. Angkat, biarkan dingin.
6	Campur rata tumisan jamur dengan keju parut.
7	Isi tiap lembar kulit pangsit dengan ½ sendok makan campuran jamur dan keju. Lipat sesuai selera.
8	Goreng dalam minyak yang panas dan banyak sampai kuning. Angkat.

Catatan

Porsi untuk 3 orang.

Masakan ini cocok dijadikan cemilan ataupun dimakan dengan nasi hangat. Selamat Mencoba… sumber : blogger dapur kuliner